九州天草シーカヤック・スクール＆ツアー【ナダカヤック】

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葉ショウガ￥150-醤油漬け　

ウォーターフィールドカヤックスの工場へ引き取りに行った帰り道にイオンで。
冷酒のアテにしたいところ

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食べやすい大きさに手で割る
洗って、水分をしっかり切る。
ビーカーに詰めて、生醤油を注ぐ。
数時間置く。
出来上がり。

　全く手抜きだ。
冷酒にも、焼酎にも、辛口の白ワインにも。

残ったショウガ醤油は、みりんを足して生姜焼きにでも、使い切って。

送迎に伺います。佐伊津事務所から車で７分。

久々にこぬれへ。ツアーが中止にならないといかないもの。
小豆が旨い。豆に味があるのは大事。
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間引きキュウリ￥150-購入　夏野菜食べてますか？
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昨年秋から冷凍保存で水分が噴き出して、味が濃くなった栗。
何に使うか迷っていたら初夏。
小豆炊こうか？
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冷やし中華始まりました。昨夜のサラダの残り全投下。
サラダ玉ねぎ、松森さんのトマト、誠ちゃんのキュウリとコーン、ヒロシのレタス(まるみの野菜）、スティックセニョール、スナップエンドウ、ワカメ、
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まさか、タケノコを金出して買うなんて。信じられない。
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モウソウや真竹に比べて、アクがほとんどないタケノコだけど、
たっぷり米のとぎ汁で２０分たく。適当にアクはすくう。

キンピラほろ苦い。ギリギリ間に合った。来週にはスギナになってる。
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七日のうち、三日雨降り、四日風吹く二月

２０２３年最後の文旦
五和の寺田さん　ありがとうございます。
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月曜日の朝、強風で波乗りができなかったので北松原海岸へ。
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牛深(ウシブカ)
北緯: 32度11.8分東経: 130度1.6分標高: 3m
02/01 7.8 01:38 18.7 11:58 14.4 西 13:02