７月７日 みなと食堂 樋の島にて
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- 2005年01月18日
食堂にて。
離れてとるとこんな感じ。
ちゃんぽんご馳走さまでした。
しおトマト ：使用例：うひょー塩トマトだぁー
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- 2005年01月18日
美味しいーなどと言葉を発することさえ忘れてしまう。
初夏の味である。一人で２パックは軽い。
牛深のＡコープにて。
磯の生き物
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- 2005年01月18日
踏んだら大変ですが、よくよくみると美しい。
そして美味しい。
ウニのシーズンですが、牛深では、
4月～6月 クロウニ
6月～8月 ムラサキウニ （夏、一番美味しい）
バフンウニ
10月 禁猟時期
11月～4月 ユイコン （毛の長いウニ）
でも個人的にウニは苦手です。
すし屋でウニが出たら横取りしてください。
三陸の名物ビン詰めウニは別格です。人生で一番美味いと感じたウニでした。
でも宮古の食堂で取れたての秋刀魚の刺身にソースをかけて気がつかなかったくらいなので、僕の舌は当てになりません。
富岡の民宿 大漁丸のごはん。
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- 2005年01月18日
民宿大漁丸の６人前刺身。
このあと、テーブルを埋め尽くす魚料理がつぎつぎと
繰り出され全員撃沈。アオサてんぷら美味しかったです。
料金はこの場合お一人１泊２食で￥8.000なり。 ほんとにいいんですか？
次回は昼を抜いていかなくてはと反省。
珍しく食べる前の状態が撮影された一こま。
大好きなサバの刺身に満足。佐賀関で食べたサバも美味い。