まるがい
- Category: あまくさ 食処・季節の食物・宿泊
- 2005年03月17日
食用になるとは思ってもみなかった。
ツベタガイ。砂地に住む肉食の貝。
あまくさではいろんなものを食べる。
知らないことがいっぱいです。
近くのスーパーマーケットTAIYOにて。
ばんぺいゆ
- Category: あまくさ 食処・季節の食物・宿泊
- 2005年03月15日
なんとなく親しみがわく、みかんの王様。
バンペイユ。
近所の産直の店で、一個200円前後で今頃は売られている。
二人で半分こでお腹いっぱいでした。
うまいので食べてみて。
はっさく好きな人にもおすすめ。
焼き肉といえば 「食道園」
- Category: あまくさ 食処・季節の食物・宿泊
- 2005年01月18日
深夜のここはすごい賑わう。
本渡市内に宿泊の方はぜひ。夕方5時より営業。
ごはんが好きな方はぜひマンガ盛りに挑戦されてください。
先日もjAZZのライブ、ダンケシェーン、スナック、深夜2時前の食道園でしめました。
でも、この街には「牛角」もある。都会の風が味わいたい方、
田舎暮らしに疲れたらいってみては。駅前のイメージを
かえさせられました。
7月7日 みなと食堂 樋の島にて
- Category: あまくさ 食処・季節の食物・宿泊
- 2005年01月18日
食堂にて。
離れてとるとこんな感じ。
ちゃんぽんご馳走さまでした。
しおトマト :使用例:うひょー塩トマトだぁー
- Category: あまくさ 食処・季節の食物・宿泊
- 2005年01月18日
美味しいーなどと言葉を発することさえ忘れてしまう。
初夏の味である。一人で2パックは軽い。
牛深のAコープにて。
磯の生き物
- Category: あまくさ 食処・季節の食物・宿泊
- 2005年01月18日
踏んだら大変ですが、よくよくみると美しい。
そして美味しい。
ウニのシーズンですが、牛深では、
4月~6月 クロウニ
6月~8月 ムラサキウニ (夏、一番美味しい)
バフンウニ
10月 禁猟時期
11月~4月 ユイコン (毛の長いウニ)
でも個人的にウニは苦手です。
すし屋でウニが出たら横取りしてください。
三陸の名物ビン詰めウニは別格です。人生で一番美味いと感じたウニでした。
でも宮古の食堂で取れたての秋刀魚の刺身にソースをかけて気がつかなかったくらいなので、僕の舌は当てになりません。
富岡の民宿 大漁丸のごはん。
- Category: あまくさ 食処・季節の食物・宿泊
- 2005年01月18日
民宿大漁丸の6人前刺身。
このあと、テーブルを埋め尽くす魚料理がつぎつぎと
繰り出され全員撃沈。アオサてんぷら美味しかったです。
料金はこの場合お一人1泊2食で¥8.000なり。 ほんとにいいんですか?
次回は昼を抜いていかなくてはと反省。
珍しく食べる前の状態が撮影された一こま。
大好きなサバの刺身に満足。佐賀関で食べたサバも美味い。