天草だより（おしらせBLOG） > あまくさ　食処・季節の食物・宿泊
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春の押し包丁

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押し包丁２０２４

麺の作り方を変えてみた件
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楽園、再び。天草ゆ楽園　　１６℃

梅開花
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フレッシュ・スターフルーツパイ

コンポートにせず、生スターフルーツパイ。
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復活のスターフルーツ

ありがとうございます。
小笠原父島から、復活のスターフルーツをいただいた。
早速パイ生地を買いに行く。すでに1/3は生で食べてしまったが。
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完全休養日

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10/10/06：11　撮影
2023年10月上旬 金星とレグルスが接近

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鯛のふりかけ

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葉ショウガ￥150-醤油漬け　

ウォーターフィールドカヤックスの工場へ引き取りに行った帰り道にイオンで。
冷酒のアテにしたいところ

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食べやすい大きさに手で割る
洗って、水分をしっかり切る。
ビーカーに詰めて、生醤油を注ぐ。
数時間置く。
出来上がり。

　全く手抜きだ。
冷酒にも、焼酎にも、辛口の白ワインにも。

残ったショウガ醤油は、みりんを足して生姜焼きにでも、使い切って。

ゲストハウス　チェルシー

null送迎に伺います。佐伊津事務所から車で７分。

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天草市こぬれ　営業時間　午前９時から午後９時

久々にこぬれへ。ツアーが中止にならないといかないもの。
小豆が旨い。豆に味があるのは大事。
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