生さんま 一尾￥298-
- Category: あまくさ 食処・季節の食物・宿泊
- 2024年10月01日
今年最初で最後の生さんま。
塩サンマは食べたけど。
本渡グリーントップで。
日曜日購入して、一度凍らせて、月曜日移動中に解凍し、夜食べる。
こうすれば、なじみの魚屋が見立てた良い鮮魚も、
そのまま美味しく食べられる。
小鯛（￥200-未満）より高い。
パック詰めしてあるので、よく観れば目方にばらつきがある。
１２０グラムくらいの重さ目標で選ぶ。
１１０グラムのハンバーグ一個より重め。
サンマはヒトの子が魚を食べる練習に良い。
焼き魚の食べ方で相手がわかる。
骨まで食べてしまう『生き物として強い人』にはめったに会わない。
昔の人は強かった。