小笠原の塩
- Category: あまくさ 食処・季節の食物・宿泊
- 2013年04月17日
味に疎い自分には衝撃の塩です。こんなに旨い塩は初めてです。
ありがとう 小笠原のシーカヤックガイド イチ君！（アキビーチシーカヤッククラブ）
春雷天草
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- 2013年04月14日
少し早いかもしれないが、今年の初物を頂く。
空豆が食べられるのはこれから３週間。５月になれば冷やし中華！
フキ煮
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- 2013年04月01日
こんなものがどうして旨いのか。
スズキ塩焼き
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- 2013年03月12日
マイワシの卵巣は血が付かぬよう残し、内蔵だけ抜く。
セリを摘む
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- 2013年02月13日
例年より日照時間がある冬 晴れの日が多かったように思います。
つくしを食べる 胡麻多めで。
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- 2013年02月12日
酢を少量入れて湯がく。炒める時間を考えて湯がきます。
寒クロのあら煮 生姜スライス多め
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- 2013年01月26日
佐伊津町 金子鮮魚店から 型の良いクロ（寒のチヌ）のアラ一匹分を頂いた。
子供達がお風呂入っている間に身体が温まる二品追加。
鯛 佐伊津町 金子鮮魚店
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- 2013年01月08日
小さいが身は厚い２匹￥580-
朝鮮漬
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- 2013年01月04日
りんご にんにく タカノツメ 伊万里の祖母から伝わる朝鮮漬
天草島檸檬
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- 2012年12月19日
台風１６号で折れたりしたが、今年は実りが多かった。蜂蜜檸檬がイイネ！