天草だより（おしらせBLOG） > あまくさ　食処・季節の食物・宿泊
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蕾菜　ブタバラ肉巻き

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米のとぎ汁と太陽だけの無農薬　放置栽培　檸檬と物々交換
もらいすぎです。ありがとうございます。

ミタムラさんのスナップエンドウ大好きです。


ハウスが倒壊するなど
先日の大雪で島内の農家は大変です。

ＦＢ　天草　やさいのまるみ

このしろ寿司

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作り方を習いたいです。お刺身ご馳走様でした。


コノシロ　酢　砂糖/煮酒/味醂　
にんじん　ねぎ　ゴマ
ごま油

天草　ミタムラさんちのやさい

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キャベツはおでんの昆布出しとコンソメ少々。

＊昆布　しいたけ　煮酒　他

https://ja-jp.facebook.com/yasainomarumi.oisi
自然栽培～やさいのまるみ

さんまさんまさんま

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さんま　一匹￥１６０－

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しそミントシロップ　麻こころ茶屋　大矢野島

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ミントの清涼感が秀逸。２０１５　初夏の一番でした。

http://macocorochaya.life/

穀粒屋にて　御領のパン屋さん

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カレーフォカッチャにするかカレーパンにするか？

焼きたてのメロンパンから良い香り。

紡ぐ～TSUMUGU～http://blogs.yahoo.co.jp/kotsubuya

初物　栗ご飯　　栗の実２００グラム

　たまたまなのか、
金子鮮魚店の秋刀魚の刺身が新鮮で
宮古で食べてるみたい。
イワシの刺身が旨い店は違います。
コノシロも良い季節になりました。

　栗ご飯レシピ

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冷やしぜんざい　トッピングは青りんご寒天、パイン、みかん

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今日から９月。今夏一番はまったことは冷やしぜんざい作りです。

荒熱をとり軽く氷で冷やしてから、鍋ごと冷蔵庫へ。
冷蔵庫で６日くらいは美味しくいただけます。
杏仁豆腐や台湾屋台風トッピングなど、
缶詰勝負でいろんなバリエーションが楽しめます。

　今年の山は雪が早そうですね。


　

天草黒南風 　　　2：25　四季咲岬灯台　南南西１８Ｍ/Ｓ

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御領のパン屋『こつぶや』で1年物の塩麹を分けてもらった。
美味しく夏野菜食べてますか？

ハエの風　クロバエ　シロバエ

　しらはえ　白南風
さわやかな暑さの風吹き渡る明るい梅雨明けの空　洋上に入道雲が連なる

　くろはえ　黒南風
真っ黒な曇り空のもと、雨を呼ぶ湿気を吹くんだ重い南風が吹いて止まない

続・小豆を炊く　　１０回目

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続・小豆を炊く　　１０回目

冷やしぜんざいが食べたくて。。。。
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