月の夜 雪の朝
- Category: あまくさ 食処・季節の食物・宿泊
- 2012年02月08日
佐伊津町 明瀬製菓のこっぱもち大福 よもぎ入り ６こ￥300-
天草陽だまり農場
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- 2012年02月01日
日照時間がぐんと伸びて、寒暖の差が大きくなります。
風邪引かないように、普段よりさらに注意しましょう。
陽だまり農場で自然卵と野菜もらう
旬のカブも大根も甘い。
調理中につまんだ、さっと湯に通したほうれん草の甘さに
清酒を飲むのをぐっとこらえます。
買出しは カンタンヤマーケット で
明日の朝はたまごかけ御飯だな。自家製だし醤油で。
天草初若命 13℃/７℃
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- 2012年01月17日
朝鮮漬 カボスでさらに美味しく頂いています。最高！
丸焼き からあげ 佐伊津町 とりやの田中商店 23-6938
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- 2011年12月03日
雨の夕刻１７：１７ 保育園帰り
揚げ物の種類があります。軟骨、砂ズリ、骨付きも旨そう。
とりやの田中商店 洲崎商店そば
しめ鯖 ￥３００－佐伊津町 金子鮮魚 皮を炙って甘みだす
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- 2011年11月12日
魚を一匹丸ごと買うなら、朝１０時くらいまでにいく。
夕食献立 『アブリ〆鯖感動劇場 佐伊津町 金子鮮魚店』
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- 2011年10月30日
今夜のデザートはジャンクな感じでフルーチェ♪
東京で「木枯らし１号」 北西の季節風吹く
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- 2011年10月27日
昨日、金子鮮魚でアラを頂いた。一片づつ湯に通してアクを抜く。
笊に揚げて湯きり。
酒で煮て、醤油、生姜スライス多め、砂糖で落し蓋。１５分くらい煮る。
子供はトロロ漬けで御飯１杯、アラ煮で２杯。
大分のおばあちゃんの松茸御飯
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- 2011年10月22日
おばあちゃんのレシピ
小田床 十郎窯
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- 2011年10月09日
窯が出来上がった。楽しみですね。
新茶 井上製茶
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- 2011年05月30日
新茶の季節になりました。
台風一過 朝から鳥の鳴き声に包まれる。
久住の法華院の草原を思い浮かべた。
お茶の産地の島内でいろいろ試してみましたが、
井上製茶に落ち着きました。