鰹節を削ってます。
- Category: あまくさ 食処・季節の食物・宿泊
- 2007年07月14日
やはり削って作ったダシが旨いよね。当たり前。
手間を惜しんだら、それ相当のものしか得られない。
昆布とみりんと醤油と水に削り節。シンプル。
あら熱をとったら、熱湯消毒した瓶に詰めます。
今週1週間分出来上がり。
次回は椎茸ダシにしよう。
2007/07/13 金曜日 苓北町 ＫＤＤ 11：00撮影 天草波情報
- Category: あまくさ 波情報 気象 海象データ
- 2007年07月13日
波 干潮で波もなし。上げてきたら膝～モモはあったかな？
台風4号通過後の西～北西風の吹き返しが作る波に照準をあわせています。
このまま北上すると、学生の頃に体験した1991年の台風19号よりひどいかも。
撮影時、東風13メートルで西海岸エリアはフラット。
初心者スクールにはちょうど良い海況でした。
ＮＡＤＡＫＡＹＡＫは昨日の午後5時の時点で、
7/13（金曜日）、7/14（土曜日）、7/15（日曜日）の３日間は
台風の為スクールを中止しています。
7/16は様子を見ましょう。おそらく経験者向きの内容になります。
今日は家の周りの片付け、艇庫と倉庫の補強、雨戸の用意、水の確保など準備です。
と、そんな訳で、明日の夜は友人らと『ら・もと』店ごと食べちゃうぞツアーに行ってきます。
（合コンじゃないからね。）
今夜、台風力の大きさに改めて注意を払い、
用心が必要だと考え直しています。
みょうがの季節になりました。
- Category: あまくさ 食処・季節の食物・宿泊
- 2007年07月13日
そうめんの薬味。今時期は産直の店に行くとあります。
学生の頃、みょうががスーパーで売られているのを見て意外に思った。
みょうがなんて、近所の竹やぶの中に生えているものだから、お金を出して買うものではないと思っていた。
薬味には生姜をすりおろしたもの、刻んだノリ、大葉の千切り、ネギ、ゴマを使う。
一回では使いきれないので、晩御飯で他の薬味や汁の実になる。
一人だと手軽な市販のめんつゆを買ってしまう。
子どもの頃、伊万里の祖母が作ってくれたように鰹節を削って作ればよかったと、
手間を掛けなかったことを後悔しながら、
少し人工的な味のするめんつゆを使いきることになる。
台風4号接近中 梅雨前線を蹴散らして真夏をつれてくる？
- Category: 話半分コラム 道具 技術
- 2007年07月13日
雲間から青空も覗き、まだまだ穏やかな天草です。いまから雨戸を閉めます。
その後、サーフィンへ。
台風第4号 (マンニィ)平成19年07月13日08時50分 発表 <13日08時の実況>
大きさ 大型 強さ 非常に強い 存在地域 那覇市の南西 約50km
中心位置 北緯 25度55分(25.9度) 東経 127度25分(127.4度)
進行方向、速さ 北 20km/h(12kt) 中心気圧 930hPa 中心付近の最大風速 50m/s(95kt)
最大瞬間風速 70m/s(135kt)
25m/s以上の暴風域 東側 370km(200NM) 西側 190km(100NM)
15m/s以上の強風域 東側 600km(325NM) 西側 520km(280NM)
2007/07/12 火曜日 苓北町 火葬場下 14：50撮影 天草波情報
- Category: あまくさ 波情報 気象 海象データ
- 2007年07月12日
波 膝～ももサイズ。サーファー5名。暑い一日。
明日から台風うねりかな。
台風の中心が奄美大島より東シナ海側に入れば結構入るかも。
５００ＨＰＡ 高気圧の縁が屋久島の南にある。台風の通り道。
風も強いですが、スピードが速い。黒潮の上をどんぶらこと運ばれているみたい。
ジェット気流のラインも高気圧の縁沿いに関東南岸まで延びている。
ポイントはまだ発達中ということ。
週末は闇の大潮です。注意を払いましょう。
通過後の吹き返しの北西～西風がつくる波を期待します。
台風4号接近中
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- 2007年07月12日
台風第4号 (マンニィ) 平成19年07月12日12時45分 発表
<12日12時の実況>
大きさ 大型 強さ 非常に強い 存在地域 沖縄の南
中心位置 北緯 21度35分(21.6度) 東経 128度50分(128.8度)
進行方向、速さ 北北西 25km/h(14kt) 中心気圧 935hPa
中心付近の最大風速 45m/s(90kt) 最大瞬間風速 65m/s(130kt)
25m/s以上の暴風域 北東側 220km(120NM) 南西側 190km(100NM)
15m/s以上の強風域 東側 650km(350NM) 西側 520km(280NM)
7/11 （水曜日）初心者スクール 黒崎～若宮
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- 2007年07月12日
４回目の初心者スクール 午後のツーリングでイルカと漕ぐ。
10：00 茂木根海水浴場集合
11：00 黒崎海水浴場 出艇
レッスン フォワードストローク
腕の曲げ伸ばしで漕がないとどんなメリットが？
亀島
12：00 若宮海水浴場 昼食とコーヒータイム
13：40 午後のツーリング
イルカの群れに遭遇
15：40 黒崎 レッスン
沈脱・ＴＸレスキュー
スイープ ロー・ブレイス ローブレイス・ターン
16：00 ゴール
17：00 解散
漕行距離 7キロ
風は北東、東、南風に変り夕方なぐ。
海況が微妙な為、スタート時刻を１時間ずらして開催。
午後は日が差し暑くなる。
今回のスクールは参加者のリクエストにより、ＷＦＫスパルタン・プリンスと不知火２の試乗会を兼ねる。
ナダカヤックスの試乗は、実際に波風の中を漕ぎ、荷物を積んで漕いでみる。
その上で体格に合ったカヤックを択んで頂いています。
易しい海では本当のことに気がつかない。
岩魚さん 東京湾横断ポイントで準備中 洲崎へ。
- Category: インフォメーション国内・海外・業界
- 2007年07月11日
photo by Tatsuji .Yoshikado 女川の『アースクエスト』さんを出発する岩魚さん
4/11下関出発で、今日は7/11。三ヶ月。本州一周４５００キロの3/4くらいの地点でしょうか。
房総半島を回り込みいよいよ東京湾横断ですね。
今日は南西の風が吹き、南無谷のソルティーズまでの予定。
霧が晴れる横断の日まで停滞。
東京湾の船舶の『間』を見切る為、
金谷～久里浜フェリーからの下見もすんでいます。
（本州と北海道を自転車でツーリングしながら下見済み）
『カヤック～海を旅する本』誌のインタビュー取材もあるらしく、まもなく発売される最新号が楽しみです。
千葉のシーカヤックガイド『ソルティーズ』はこちら。
どうぞよろしくおねがいします。
http://www.saltys.info/
ソルティーズパドルスポーツ
サーフカヤック エア・バッグは装備していますか？
- Category: 話半分コラム 道具 技術
- 2007年07月11日
適当なものが無いので、パーセプション/ピロエット・ＳＳ用のスターン・バッグを２個代用しています。
できるならペダルの前にもバウ用のエアバッグを使いたい。
隙間なく詰めるにはある程度空気を入れて成型してから
スターンにはめていきます。徐々に空気を入れていきます。
エアバッグは通販で１個￥2000～3000くらいからあるので
適切な大きさのものを必ず装備しましょう。
最低限のセルフ・レスキューです。
消耗品ですが、あまり安いものはすぐに駄目になるのでよいものを使っています。
2007/07/10 火曜日 苓北町 ＫＤＤ 12：50撮影 天草波情報
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- 2007年07月10日
小クローズです。
ＭＩＣＳ 12：5５ 四季咲岬 南風１３メートル
港 富岡平均水面 186cm 潮 若潮
満潮 3:29 (258cm) 17:21 (249cm)
干潮 10:29 (84cm) 22:53 (162cm)
日出 5:19 日入 19:30