天草だより(おしらせBLOG) > あまくさ 食処・季節の食物・宿泊

天草押し包丁 12℃/13℃


最低気温12度
月明り 朝の散歩、ナノ・エアライト・プルオーバー

この秋、初押し包丁。
底が見えるまで
鍋に並ぶ人々。
次女は3回お代わり。皆2回お代わり。

昆布を漬け込んだ薄口醤油だし
カボス絞り込んで
薬味はネギに青胡椒。

鶏もも肉 1まい
ハクサイ 1/4
大根
ニンジン
玉ねぎ
干ししいたけ 一晩戻したもの
平天

シェルド・シンチラベスト



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