天草だより(おしらせBLOG) > あまくさ 食処・季節の食物・宿泊 天草淡竹 Category: あまくさ 食処・季節の食物・宿泊 2018年05月10日 学童保育帰りにタケノコ採り。 タケノコはもう掘らなくて、採るだけ。 柔らかいハチクはアクがほとんどないので、 とぎ汁なくても濃いめの塩ゆで10分でも可。 味噌汁に煮物に炒め物に炊き込みご飯によし。 すぐに使わなければ、 水をはったタッパーに入れて冷蔵庫で数日保存可。 ホトトギスが鳴いている。 Add Comment このアイテムは閲覧専用です。コメントの投稿、投票はできません。