天草だより（おしらせBLOG） > あまくさ　食処・季節の食物・宿泊

春のタケノコ掘り　　味噌汁で旬を食べる。

null
足で踏んで、穂先を見つける。

この時期のタケノコは表に出ていない。
見極めるのが困難。
運よく一本見つけましたが、僥倖。

シモンのアックスみたいな片手くわ。
根きりと掘り出しで効率よい。

表土の浅い稜線、尾根筋で日当たりの良い場所が先手。


Add Comment

このアイテムは閲覧専用です。コメントの投稿、投票はできません。