天草不断草
- Category: あまくさ 食処・季節の食物・宿泊
- 2012年12月12日
不断草一束￥50- ブロッコリー￥150- 春菊￥50-
背中で赤子が眠っている間に
一気にカタをつける。
不断草 ごま油を数滴たらし、
さっと湯通し、水に晒し絞っておく。
お湯を無駄にしないように段取り、
ブロッコリー、春菊、不断草の順に湯通しする。
家の中に水道がきてるのは本当に助かる。
根菜がなかったので、ゴボウかレンコンのキンピラを作ろうと思ったが
サイドメニュー作りすぎかと踏みとどまる。
産直店に、この冬初めてヤーコンが並んでた。
冬の路地物、セロリはさっと姿を消すので、
あるときに食べないと。
不断草￥50-と豚ばら肉￥200-のとろっとオイスターソース炒め 醤油 酒 塩 くず粉
カボチャ 蒸しもの
ブロッコリー￥50- 茹で
セロリ スナップエンドウ￥50-
トマト 50-
春菊￥50-とツナ￥98-のマヨネーズ和え ホールコーン
キュウリとワカメの酢の物 胡麻
自家製冷奴 ネギ オロシ生姜 出し醤油
新生姜甘酢漬け （スライスしてないガリ：やばいくらい日本酒が進みます。）
味噌汁 カブ￥30- しいたけ￥30- 赤だし
白御飯
日本茶 井上製茶