不如帰月夜
- Category: あまくさ 食処・季節の食物・宿泊
- 2012年06月04日
子供の頃に身に付いた皮の剥き方は手が自然に思い出す。
炊飯器のスイッチを入れた後、どっさり（子供用ソリ一杯）筍頂く。
すでに米のとぎ汁は菜園のオクラとゴウヤが吸ってしまった。
キモと卵の入ったカワハギ煮付けで３杯。
一杯目は冷で。サケがすすむ。
夕飯献立
カワハギ３匹￥300- 生姜スライスたっぷりの煮つけ 生醤油 酒 味醂
サラダ キュウリ 塩もみ ミニトマト￥80- ブロッコリー
ほうれん60- さっと湯通ししてしぼり、出し醤油
インゲン￥50- 湯がいて出し醤油 胡麻
冷奴
竹の子とピーマン￥30-のオイスターソース炒め 塩
こんにゃく刺身￥100- 酢味噌
筍御飯
味噌汁 新ジャガイモ にんじん 新タマネギ
冷酒 花垣 米しずく
スイカ バンカン