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天草五月闇

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ぎっしり一袋￥100-グリーンピースを茹でて、西海岸　大江産の天日塩をふる。

　豆に黒ビール。
旬であれば、同じ野菜を毎日食べてもあきません。

　高温の夏と違い、冬に採れる天日塩はとても時間がかかり、
仕上げの手間もかかる。
贅沢です。

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