はるの
- Category: あまくさ 犬 生物・植物
- 2010年01月07日
この春、初めてセリ摘みをしました。
春は名のみの風の寒さやでしたが、知れたことで気にならない。
（帰宅した台所の気温が３度だったことが苦笑い）
セリはおひたしにして鰹節を振る。調理しながら冷酒を一口飲む。うまい。
今夜は干し椎茸と薄口醤油で押し包丁。
子供の頃は家の近所の田んぼでセリ摘みに父に連れて行かれました。
いま、自分がそれをやっていることに驚きますが、
天草にはそんな自然環境が今も残ることに感謝しています。
時は４０回目の春に向かっているのだなあ。