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天草天地返し

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そういえば、味噌がないと思ったら、春に天地返ししてなかった。

　要る分だけ取り出して、あとは焼酎で清めて瓶を密封。
次は秋風が立つ頃に。


　ようやく雨が降ってくれた。
波も入っているようですが、暇なし。



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