ツワブキを食べる
- Category: あまくさ 食処・季節の食物・宿泊
- 2008年03月30日
春は食べるものが一杯です。
クレソン、タラノメ、セリ、ツワブキと日替わりで続いてます。
晩飯は一匹￥１３０の立派なウルメイワシ。身を先に食べ、
最後に卵を玄米ご飯に混ぜると卵のふんわりした香りでますます美味しい。
ジャコと大根菜をいためて飯にのせてさらにおかわり。
カツオ削り節をのせた大根おろし。
１パック￥２００の小ぶりな塩トマトは甘みがありなんとも旨い。
さつま揚げと大根、鶏肉と生椎茸の出し汁をきかせたおでん風煮物。
実は刺し身の切り落としも１パック￥２００であり、
こちらはタイ、カンパチ、ミズイカが入っていて飯がとまらない。