カジキのやまかけ漬け丼
- Category: あまくさ 食処・季節の食物・宿泊
- 2006年12月11日
タイヨーのそばの産地直売の店でカジキの刺身￥300を入手。
みずみずしい長いも￥300もあり、思わず購入。
薬味は小ネギとシソの葉。刺し身のツマがまた美味しい。
これは味噌汁に。
今週はとろろの週になりそう。サラダにお好み焼き、納豆に。
マグロはないけど、新鮮なカジキはあるぜよ。
牛深ではカヤックを漕いでると、たまに沖合いで巨大な魚が舞うのを見かけます。
今年は茂串でカジキが打ちあがったのを見たことがあります。
南の甑島でカジキ漁が盛んなのは時々聞きます。
潮の早い浅い海をカツオの群れが通り過ぎていくのも、とてもおどろくけれど。
美味しかったです。二人で￥600でした。
ご馳走様でした。