ボーダーコリーノート　４１６　　新調ドッチビー２３５　フィラリア薬８回目終了　割り下について

毎日使うから、１年もたない装備の一つ。



ツリーもケーキもないクリスマスは
すき焼き。

　砂糖が１０グラム入るが、『甘くない』すき焼きの割り下を作る。

酒　100ml　＊先に煮酒を作る。みりんと醤油を混ぜてひと煮立ちさせて終わり。
みりん　100ml
しょうゆ　120ml
キビ砂糖　大さじ１


１センチ間隔くらいに切ったシロネギは、両面に焦げ目がつくまでしっかり焼く。

　肉以外は冷蔵庫にあるもので、すき焼きにするでOK。
結び糸こんにゃく、白菜、木綿豆腐、細うどん玉、卵。
　すき焼きは肉が主役。
春菊食べたかったけど。


　絶対残るだろうと、フライパン一杯詰め詰めに作ったら、
何も残らなかった。
恐るべし高級肉。




Merry Christmas Mr. Lawrence - From Ryuichi Sakamoto: Playing the Piano 2022