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るぱーぶジャム

大きくなりすぎたスイスチャードみたいな。
富良野産のおみやげ　
４束　８５４グラム　水につけて９００グラム。
砂糖３００グラム
レモン半分はさっぱりめ。次は１個使うべき。


　カミキリムシと大雪でレモンの木が枯れてしまったので、
梅雨時期にレモンは入手が難しい。
カミキリムシを殺すのをためらっていたら、木をやられた。

また、１０年かけて育てるか。
　クライマーやシーカヤッカーのリーダークラスを
一人育てるのに７年かかるのと同じ。


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野イチゴとグミ

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天草淡竹

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学童保育帰りにタケノコ採り。
タケノコはもう掘らなくて、採るだけ。

柔らかいハチクはアクがほとんどないので、
とぎ汁なくても濃いめの塩ゆで１０分でも可。
味噌汁に煮物に炒め物に炊き込みご飯によし。

すぐに使わなければ、
水をはったタッパーに入れて冷蔵庫で数日保存可。

ホトトギスが鳴いている。


夏立つ　　ヒヨドリ夏声に

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ソラマメと冷酒の季節。

写真だと湯が沸く感じが切り撮れずに
安易に動画で撮影してから、タイミングを観て
静止キャプチャーしてしまいました。

未熟ですみませんです。

　今週は寒くなったり（寒冷渦で西高東低）、
暑くなったり。（予想天気図にくじらの尻尾が！）
お身体ご自愛ください。