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竹の子


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保育園から頂いたので、素早くさばいて水煮。夜、八方出しの準備する。

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米しずく  花垣 南部酒造場 福井県大野市


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一杯目は冷で。二杯目は生で。呑み易い、すっきりした味。

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夏野菜 オクラとにがうり


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今年は種から蒔く余裕がなく。¥70-の苗を買う。

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天草五月闇


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ぎっしり一袋¥100-グリーンピースを茹でて、西海岸 大江産の天日塩をふる。

 豆に黒ビール。
旬であれば、同じ野菜を毎日食べてもあきません。

 高温の夏と違い、冬に採れる天日塩はとても時間がかかり、
仕上げの手間もかかる。
贅沢です。

空豆天草


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もう食べた?空豆は三つ子と五つ子があるみたい。

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