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その４　プシュに相性の良い夏野菜の不思議パスタ　（薄口醤油ベース）

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暑い季節でも食欲増進！しっかり食ったらお昼ね。
水４Ｌ
軽く２人分
パスタ２.5人前
薄口醤油ベースのソース（生姜千切り、タカノツメ適量　薄口醤油１００～１５０ＣＣに一晩漬ける）

　塩
たまねぎ薄切りとゴーヤ薄切り
豚肉細切れ　適量
ゴマか刻みノリのトッピングがあればなお良い。


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その２　プシュに相性の良い夏野菜の不思議パスタ　トマトソース

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水４Ｌ
軽く３人分
パスタ３.5人前
トマトソースとオリーブオイル　塩
たまねぎ薄切りとベーコン適当切り
生トマト　：適当に小さく切る
セロリ　パプリカ　オクラ　を薄切りに。（生でも食える）

　麺を気持ち硬めに茹でてザルにあげる。
ベーコンとたまねぎを軽くいためる。
残りをざーっと投入して夏野菜のソースができたら
麺を投入。
　ざくっとからめて皿に盛る。

　ＭＳＲ大鍋（BLACKLITE™ガイドクックセット　容量４Ｌ＆３Ｌ）　
ザル　トング
ユニフレームのカセットガスコンロ　

その３　プシュに相性の良い夏野菜の不思議パスタ　（薄口醤油ベース）

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セロリは好き？　暑い季節でも食欲増進！しっかり食ったらお昼ね。
水４Ｌ
軽く２人分
パスタ２.5人前
薄口醤油ベースのソース（にんにく１片薄切りスライス、タカノツメ適量　醤油１００～１５０ＣＣに一晩漬ける）

　塩
たまねぎ薄切りとセロリ適当切り
牛肉ミンチ　適量（ハンバーグ１個分くらい）
セロリ　たまねぎを薄切りに。（生でも食える）

　麺を気持ち硬めに茹でてザルにあげる。（あまり細すぎないように）
牛肉ミンチをほぐし９０パーセントいためる。
野菜をざーっと投入してソースを投入（色は薄くても味がしっかり、味見してね）
麺を投入。
　ざくっとからめて皿に盛る。

麺を茹でるのを焚き火でやるときは事前にヲキを強めに配置する。
強ければ抜けばよいが、弱いと調理に難です。
高所でないだけ楽ですね。

　ＭＳＲ大鍋（BLACKLITE™ガイドクックセット　容量４Ｌ＆３Ｌ）　
２３センチ平底パンチザル　トング　さいばし
ユニフレームのカセットガスコンロ　

その１　黒プシュに相性の良い夏野菜の不思議パスタ　薄口醤油＆オリーブオイル

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暑い季節を食べて遊んで乗り切る。野菜と肉のバリエーションで楽しもう。



　＊パスタソース（オリーブオイルとしょうゆベースの和風）
薄口しょうゆ、オリーブオイルを1対1か適当、あわせて１００～１５０CC
中にタカノツメ／シマトウガラシ適量、にんにくヒトカケラをスライスして一晩つける。

　・パプリカ・セロリ・エリンギなど野菜を薄切り

　７分の麺を５分くらいゆで、ザルにあげる。（一緒にエリンギを投入。1分ほど適当にゆでる）。


　目分量でソースをテフロン加工のＭＳＲ大鍋に投入。
味はあとで調整できるから、ガツンといれないように。

温まり煙がたち始めたら、
パプリカの薄切り、セロリの薄切りを投入して
すばやく湯きりした麺を投入、ざっと混ぜ、すぐに皿に取り、
すばやく食す。が、さめてもうまい。

＊オリーブオイルはお好きなものを。
ズッキーニにベーコンの組み合わせや、トッピングにゴマ、青海苔、ノリなどもお試しください。

　湯きり用のパンチボール、MSRなべ大1個、菜ばし。
皿はもって食べるので平皿よりこぼれにくい少し深めの皿。
シェラカップでおかわりしても可。