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続・小豆を炊く　　７回目

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柔らかく炊けた！

今夜の佐伊津町は北東風が１５Ｍ/Ｓ前後で吹きまくってます。

小豆３００グラム/きび砂糖１７０グラム

春の食卓　　土筆きんぴら

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ツクシにもいろんな色がある。これでツクシはおしまい。ワラビ出始めた。

続・小豆を炊く　　６回目

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春一番はどこで吹くのか　冬の終わりのハエの風。待ちに待った春の増水。
６回目は大納言。少し硬いような気がする。
すぐには上達しないですね。反復練習。

小豆２５０グラム/きび砂糖１５０グラム

大納言 午後 強風に小雪舞う

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続・冬の課題は小豆を炊く　水と火の加減　渋切りと差し水　
また、マメを派手に破裂させてしまった。５回目は大納言。
小豆３００グラム/きび砂糖１５０グラム

　練習回数を稼げないので、ブラントより難しいです。