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2010/03/09撮影　今週の苓北バーガー事情

• Category: あまくさ　食処・季節の食物・宿泊
• 2010年03月09日

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苓北町シープル　たくみベーカリーにて

逗子駅前のスーパーマーケットまで届く苓北町の特産品、レタス。
町内の黒瀬製菓＊では『レタスまんじゅう』もある。

苓北バーガーはそのレタスとアジのすり身を使うのですが、
現在、原料不足らしい。

　でも、本来の『食』ってこうなるものだと、気づかされた日でした。

＊苓北町は富岡半島の付け根にある明治３年創業の老舗『増田屋　黒瀬製菓舗』。
創業１００年以上続く和菓子屋の老舗です